Experimentando sabores um prato de cada vez!

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Pão de Leite Ninho

Pão de Leite Ninho

Este pão deveria receber o nome de pão incrível, de tão fácil, gostoso, rápido e textura inacreditável. Apenas 3 ingredientes!!!!! Sim, confesso que não e saudável, pois este tal de leite ninho apesar de ser muito gostoso tem várias substâncias não tão benéficas para nossa […]

Bolo Madeira Clássico

Bolo Madeira Clássico

Pra tem tem Netflix, gosta de cozinhar e curte um programa de competição culinária, eu super recomento o show  The Great British Bake Off (site em inglês).  Composto de duas apresentadoras comediantes e dois Chefs renomados julgando os pratos. O que mais me deixou viciada nesse show […]

Biscoito Espiral

Biscoito Espiral

Os ingredientes são tão simples e básicos, mas quando combinados, o sabor é simplesmente maravilhoso. Realmente, nada melhor do que um biscoito caseiro. Delicie um biscoito, ou dois, ou três, ou quatro com uma xícara de café fresquinho ou até copo de leite gelado! Eles derretem na […]

Carne Cozida ao Molho com Legumes

Carne Cozida ao Molho com Legumes

Sabe aqueles dias que você não tem muito tempo, mas ao mesmo tempo quer algo gostoso e suculento? Então, esta receita é para você. Tinha uma carne para cozinhar na geladeira – aqui eles chamam de beef stew – ai no Brasil você pode usar […]

Curau de Milho Verde

Curau de Milho Verde

Hoje é dia de Santo Antônio, o Santo Casamenteiro, considerado um dos santo mais populares no Brasil e não é atoa que o dia dos namorados é comemorado no dia 12 de junho no Brasil, por ser a véspera do Dia de Santo Antônio. Santo […]

Vitamina de Abacate e Espinafre

Vitamina de Abacate e Espinafre

Pra quem quiser ficar forte, é só comer muito espinafre! Quem lembra do desenho do Marinheiro Popeye, sabe do que eu tô falando.  😀   Espinafre é um superalimento, é baixo em calorias, rico em vitaminas, minerais e fitonutrientes. O Espinafre cresce bem em climas temperados como […]

Pão de Castanhas e Sementes

Pão de Castanhas e Sementes

Esta receita foi cedida pela minha amiga Izabel, que veio até mim perguntar uma dúvida sobre fermento – se podia usar fermento de pão ao invés do fermento de bolo. Fui verificar e a receita original em inglês que pede o fermento para bolo normal. […]

Patê de Beringela & Queijo Feta

Patê de Beringela & Queijo Feta

Hoje é dia de receita mediterrânea aqui no blog. Mais uma que veio do curso de culinária que eu fiz. Eu adoro a comida mediterrânea, eles abusam do azeite de oliva, azeitonas, grãos, iogurte,  das ervas e temperos. Uma culinária rica em sabores e leve como […]

Salmão com Tomate Cereja e Azeitonas Pretas.

Salmão com Tomate Cereja e Azeitonas Pretas.

Mais uma receitinha de peixe aqui no blog. A de hoje foi uma que aprendi no curso de culinária que fiz no ano passado.  Aqui na dieta de casa, peixe bate carteirinha, e eu adotei essa receita por ser bem prática e gostosa. Sirvo com um […]

Biscoito de Coco e Polvilho

Biscoito de Coco e Polvilho

Boa parte da minha familia no Brasil é mineira, e todo ano quando vou para lá, tem uma parada obrigatória na casa das tias em Serrania. Uma cidade tranquila e pacata, como uma boa cidade do interior mineiro. Como de costume, sempre quando vou pra […]

Bolo de Fubá Fantástico

Bolo de Fubá Fantástico

Bolo de fubá é um dos meus bolos favoritos!   Fubá é uma palavra herdada dos africanos para designar farinha. Pó batido pela moagem fina do milho cru, seco e debulhado é um tipo de milho duro, que é usado na produção de fubá. Os […]

Torta do pastor | Shepherd’s Pie

Torta do pastor | Shepherd’s Pie

Shepherd’s pie como é conhecido por aqui, ou traduzindo por portugues ao pé da letra, torta do pastor. Basicamente é uma caçarola com uma camada de carne e legumes cozidos, coberto com purê de batatas e  levado ao forno para gratinar. Muito parecido com nosso […]


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Pão de Castanhas e Sementes

Pão de Castanhas e Sementes

Esta receita foi cedida pela minha amiga Izabel, que veio até mim perguntar uma dúvida sobre fermento – se podia usar fermento de pão ao invés do fermento de bolo. Fui verificar e a receita original em inglês que pede o fermento para bolo normal. […]

Patê de Beringela & Queijo Feta

Patê de Beringela & Queijo Feta

Hoje é dia de receita mediterrânea aqui no blog. Mais uma que veio do curso de culinária que eu fiz. Eu adoro a comida mediterrânea, eles abusam do azeite de oliva, azeitonas, grãos, iogurte,  das ervas e temperos. Uma culinária rica em sabores e leve como […]

Muffin de Banana Sem Açúcar

Muffin de Banana Sem Açúcar

Esta receita na verdade é uma panqueca de banana, mas como fiz em forminhas de silicone, estou a batizando de muffin, pois não ficou nada parecido com uma panqueca. 🙂 Fica a seu critério fazer em formato de panqueca! Eu aprendi esta receita com minha […]

Mousse de Chocolate Cremoso

Mousse de Chocolate Cremoso

Já tá até ficando chato essa coisa de eu ficar declarando meu amor pelo Avocado. Mas eu não consigo não exaltar essa frutinha de Deus que é tão versátil que cai bem em pratos tanto salgados quanto doces, dando toda sua cremosidade e nos trazendo vários benefícios […]

Torta de Couve Flor e Frango

Torta de Couve Flor e Frango

Há tempos que quero passar aqui esta receita de torta de frango low carb e sem glúten.  A base da massa vai couve flor e farinha sem glúten (aveia, grão de bico, arroz, feijão branco, ou aquelas misturas prontas de farinha). É bem simples, o […]