Experimentando sabores um prato de cada vez!

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Abóbora Recheada

Abóbora Recheada

Já que estamos na estação das abóboras, hoje vou mostrar uma receita super prática de abóbora recheada com carne e arroz.  Essa receita eu inventei, sabe aqueles dias que você abre a geladeira,  olha o que tem dentro e decide misturar umas coisas e o resultado é […]

Purê de Couve-Flor

Purê de Couve-Flor

O purê de couve-flor é uma excelente opção low carb para substituir o tradicional purê de batatas. Muito usado em dietas de emagrecimento, pois contém poucas calorias e é rica em fibras, o que ajuda a manter a forma e dar mais saciedade. Para escolher […]

Torta de Avelã

Torta de Avelã

Castanhas, nozes, amendoim, avelã… Hoje é dia nacional das nozes, dia de celebrar um lanche saudável e nutritivo! Pra entrar no clima, vou mostrar um Torta de Avelã que aprendi no curso de confeitaria que fiz a um tempo atrás.    “As oleoginosas  são fontes […]

Cookie de Chocolate e Amêndoas

Cookie de Chocolate e Amêndoas

Eu queria que esses cookies de chocolate fossem perfeitos para uma tarde de outono para realizar o pedido do meu filho, pois há tempos não fazia. Gosto de fazê-los com farinha de amêndoas, óleo e açúcar de coco para ficar mais saudável. Dê-me um cookie […]

Bolo de Banana e Chia

Bolo de Banana e Chia

Sabe aquelas receitas a olho que te surpreende? Desta vez aconteceu comigo fazendo este bolo. Estou cansada de fazer bolo de banana aqui em casa, quase toda semana tem, pois não tem erro – filho e marido adoram. Desta vez fiz um mix de farinhas, […]

Bolo de Fubá com Goiabada

Bolo de Fubá com Goiabada

Mais uma receita de vem lá do Brasil, da epóca das minhas férias com a minha família: Bolo de Fubá com Goiabada. Vou dizer que nunca comi tantos bolos diferentes quanto dessa última vez que estive por lá. Foi bolo de fubá, bolo de maçã, […]

Calda de Caramelo

Calda de Caramelo

A calda de caramelo vai bem em sorvetes, tortas doces de maçã ou de banana, bolos simples. Muda a cara e adiciona um gostinho a mais naquela sobremesa, sabe? Bom pra fazer bonito com os convidados. Aqui vou ensinar a você uma calda de caramelo […]

Muffin de Blueberry

Muffin de Blueberry

Olá amigos! Hoje vou fazer uma receita clássica de bolinho muito comum aqui dos Eua, fácil de achar nos cafés e supermercados para vender. Sorte a nossa, pois é uma delícia! O blueberry, ou mirtilo em português, tem uma coloração azul-roxeada, o que o torna […]

Camarão Saganaki, delícia que vem lá da Grécia

Camarão Saganaki, delícia que vem lá da Grécia

Se você está aí pensando que essa é uma receita japonesa de camarão, você está muito enganada. Hoje a receita vem lá da Grécia, servido em qualquer fish tavern à beira mar. Por ser uma receita bem típica, aqui vai uma versão mais americanizada, já que encontrar os […]

Risoto Caprese

Risoto Caprese

 Dá pra acreditar que já passamos da metade do mês de setembro? O ano tá voando! Vou mostrar hoje uma receita que parece complicada, mas é super prática: Risoto Caprese. Esse risoto é  perfeito para jantarzinho especial, muito saboroso, fácil de preparar, em pouco tempo você vai […]

Batatas Gratinadas com Alecrim e Alho

Batatas Gratinadas com Alecrim e Alho

A receita de hoje virou uma das queridinhas aqui de casa: Batatas Gratinadas com Alecrim e Alho. Fico com água na boca só de lembrar!  :-D. Aprendi essa receita, lá da casa da minha irmã nas férias que passei por lá. É um acompanhamento prático […]

Feijoada

Feijoada

Foi no dia 7 de setembro de 1822, às margens do Rio Ipiranga, que D. Pedro I declarou que a colônia que governava era agora um país oficialmente separado de Portugal. Hoje é dia de celebrar a independência do Brasil! Pra comemorar esse dia, queria mostar uma […]


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Salada de Cevada

Salada de Cevada

Então aqui vai pra você, meu amigo-minha amiga, mais uma receita de salada esperta, magrinha, e ainda deliciosa e saudável para dar aquela variada no cardápio. Afinal, salada podem, e devem, ser muito mais que apenas umas folhas verdes misturadas, né?!  😆    Cevada, um […]