Hamburguer Caseiro com Aveia

Aqui em casa brincamos que a gente só se permite comer 1 junk-food a cada 6 meses! 😀

Outro dia estava com uma vontade doida de comer hamburguer. Seria mais prático ir nesses fast-food que tem a cada esquina aqui nos Eua, comprar um hamburgão e matar minha vontade. Mas daí, acompanhando o hamburguer, vem a coca-cola, a batata-frita (que eu amo!). É difícil evitar!

Além deles serem super calóricos, um tempo atrás vi uma reportagem de uma pessoa que havia perdido o movimento das pernas após ter comido um hamburguer contaminado. Gente, como assim?! Você vai lá toda feliz comer um hamburguer e fica sem andar?!  Leia Mais (texto em inglês)

Exageros à parte, rs…

Eu prefiro comprar os ingredientes e fazer meu Hamburguer em casa! Além de mais saboroso, eu sei todos os ingredientes que compõem meu hamburguer. Meu marido adora e a nossa consciência fica tranquila. Win-Win! 🙂 Quer aprender?

Hamburguer Caseiro com Aveia

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Tempo de Total: 35 minutes

Rendimento: 2 hamburgueres

Serve: 2 pessoas

Hamburguer Caseiro com Aveia

Ingredientes

  • 300 gr de carne moída (substitua por soja, se você não come carne)
  • 1 copo de aveia fina
  • 1/2 colher de sopa de páprica defumada em pó (pode ser páprica normal também)
  • 1/2 colher de sopa de salsinha
  • 1/2 colher de chá de sal & pimenta
  • 1/2 cebola pequena picada em cubinhos
  • 1/2 colher de sopa de Pasta de Alho Assado
  • Extras:
  • Fatias de tomate
  • Fatias de queijo
  • Folhas de alface
  • Mostarda
  • Pickles

Modo de Preparo

  1. Junte todos os ingredientes, e amasse com as mãos.
  2. O proximo passo é dar o formato dos hamburgeres. Para ajudar no formato, eu usei círculos vazados de metal, tipo cortador de massa/biscoito.
  3. Unte os hamburgueres com um pouquinho de oléo (você escolhe! Eu usei azeite de oliva) para evitar que eles grudem na grelha
  4. Segredinho: usando o seu polegar, precione o centro do hamburguer. Isso ajuda a obter um cozimento mais uniforme.
  5. Assei os meus na churrasqueira por 20 a 25 minutos (15 minutos de um lado + 5 a 10 minutos do outro). O tempo vai depender de como você prefere o cozimento
http://frigideirasmagicas.com/2015/04/hamburguer-com-aveia/

Ai que D-E-L-I-C-I-A!!! Se fizer a receita, vem aqui contar para gente o resultado.

Bom final de semana e até a próxima! 😉

 

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