O verão está chegando por aqui e esta sobremesa combina bem com esta época, pois além de deliciosa é refrescante. Gosto de sobremesa que tenha diferentes texturas e esta atende todos os quesitos, tendo a base crocante da bolacha, o sorvete cremoso, o ganache mais denso e para acrescentar o sabor do bis que é maravilhoso.
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maizena moído
- 4 colheres de chá de manteiga gelada picada
- 1 pacote de bis picado
- 100 g de chocolate amargo em barra ou em pó
- 1 lata de creme de leite sem soro
- O quanto baste de sorvete de creme
Modo de Preparo
- Junte o biscoito com a manteiga e misture com as mãos até ficar úmida. Com isso, unte uma forma de 20 cm de diâmetro e disponha a massa ao fundo com a ponta dos dedos.
- Em seguida coloque o sorvete até a altura que desejar
- Depois faça o ganache: leve o creme de leite e o chocolate numa frigideira em fogo médio, mexendo até ferver.
- Deixe esfriar um pouco e jogue em cima do sorvete e por último jogue o bis picado.
- Leve ao congelador tampado com papel alúminio.
- Tire 20 minutos em média antes de servir, pois se não fica muito duro para cortar.
Faça em casa, tenho certeza que todos irão gostar!!
Deixe seu comentário se aprovou ou não esta receita! Até a próxima!!!
O bis não fica molengo no chOcolate? Qto tempo no congelador?
Oi Vanessa, o bis não fica molengo. Quando eu fiz eu deixei a noite toda, mas pode deixar umas 2 horas no congelador, e 20 minutos antes de servir voce tira. O congelador é só para manter o sorvete consistente, se não a torta desmonta!! 🙂
Fiz, ficou uma delícia! Geladinho, o bis não ficou mole.
Que maravilha Vanessa ficamos felizes que tenha gostado da receita! Realmente é uma delícia. bjs