Experimentando sabores um prato de cada vez!

Torta de Sorvete

Torta de Sorvete

O verão está chegando por aqui e esta sobremesa combina bem com esta época, pois além de deliciosa é refrescante. Gosto de sobremesa que tenha diferentes texturas e esta atende todos os quesitos, tendo a base crocante da bolacha, o sorvete cremoso, o ganache mais denso e para acrescentar o sabor do bis que é maravilhoso.

Torta de Sorvete

21

Tempo de Total: 30 minutes

Rendimento: 1 travessa

Serve: 6 pessoas

Torta de Sorvete

Ingredientes

    Para a base da torta:
  • 1 pacote de biscoito maizena moído
  • 4 colheres de chá de manteiga gelada picada
  • Para o recheio:
  • 1 pacote de bis picado
  • 100 g de chocolate amargo em barra ou em pó
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • O quanto baste de sorvete de creme

Modo de Preparo

  1. Junte o biscoito com a manteiga e misture com as mãos até ficar úmida. Com isso, unte uma forma de 20 cm de diâmetro e disponha a massa ao fundo com a ponta dos dedos.
  2. Em seguida coloque o sorvete até a altura que desejar
  3. Depois faça o ganache: leve o creme de leite e o chocolate numa frigideira em fogo médio, mexendo até ferver.
  4. Deixe esfriar um pouco e jogue em cima do sorvete e por último jogue o bis picado.
  5. Leve ao congelador tampado com papel alúminio.
  6. Tire 20 minutos em média antes de servir, pois se não fica muito duro para cortar.
http://frigideirasmagicas.com/2015/05/torta-de-sorvete/

Faça em casa, tenho certeza que todos irão gostar!!

Deixe seu comentário se aprovou ou não esta receita! Até a próxima!!!


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4 thoughts on “Torta de Sorvete”

    • Oi Vanessa, o bis não fica molengo. Quando eu fiz eu deixei a noite toda, mas pode deixar umas 2 horas no congelador, e 20 minutos antes de servir voce tira. O congelador é só para manter o sorvete consistente, se não a torta desmonta!! 🙂

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