Pão de Amêndoas, Coco e Linhaça

Feliz 2016 a todos nós!!!

Espero que todos alcancem suas expectativas, sonhos e propósitos! Que tenham momentos felizes ao lado dos que amam, que estejam abertos a aprender sempre, e nunca percam a fé e a esperança! Isso que nos move!

Para começar o ano, coloquei aqui para vocês uma receita de pão funcional, é claro, para não sair do foco saudável e para quem jacou é uma ótima opção para comer pão sem farinha ruim.

Esta receita achei num site de uma escola de nutriçao muito famosa aqui dos EUA. O Integrative Nutrition. Lá no site deles tem uma aba de receitas e todas são muito saudáveis e equilibradas.

Espero que gostem deste pãozinho!

Pão de Amêndoas, Coco e Linhaça

Tempo de Total: 1 hour

Rendimento: 1 pão

Serve: 4 pessoas

Pão de Amêndoas, Coco e Linhaça

Ingredientes

  • ¾ xicara de farinha de amêndoas
  • ¾ xicara de farinha de coco
  • ¼ xicara de farinha de linhaça
  • ½ colher de cha de sal
  • ¼ colher de bicabornato de sódio
  • ¼ colher de cha de fermento em pó
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de vinagre de maça

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno à 180 C.
  2. Forre uma forma retangular pequena com papel manteiga para não grudar na forma.
  3. Junte todos os ingredientes numa vasilha e misture tudo até que fique uma massa homogênea.
  4. Asse por mais ou menos 40- 60 minutos, ou até que fique moreno.
  5. O pão não cresce muito!
http://frigideirasmagicas.com/2016/01/pao-de-amendoas-coco-e-linhaca/

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