Aqui na California é temporada de morangos. O estado que colhe mais de 80% dos morangos nos Estados Unidos, e o pico da colheita vai de abril a junho. E ainda na onda das vitaminas… Hoje é dia de smoothie de morango & amora!
O morango é uma fruta tão versátil que ela pode ser consumida numa vitamina, misturado com gelatina, com iogurte e cereais no café da manhã e até numa salada de frutas com diversas outras frutas. O morango tem propriedades diuréticas, é rico em vitamina C, que ajuda na cicatrização de ferimentos, melhora a circulação sanguínea e aumenta a absorção do ferro que ajuda a combater a anemia.
A amora também tem benefícios comuns ao morango. Entre outras, possui poucas calorias, é uma excelente fonte de ferro e de vitamina C. Li por ai que essa frutinha ajuda a fortalecer, nutrir e promover o crescimento dos cabelos e ajudam também a deixar o cerebro mais saudável. Vale lembrar que é melhor opção é comprar morangos e amoras orgânicos, se possível.
Acho que se depois de ler tudo isso se você não estiver convencido que incluir essas duas frutas na sua dieta, nada mais o fará, rs. Vamos deixar de trê-lê-lê e partir logo pra receita que fica pronta em 5 minutos. 😉
- 1 banana fatiada e congelada
- ½ xícara de iogurte grego
- ¼ xícara de leite de coco light
- 1 xícara de morango cortado em pedaços e congelado
- ½ xícara de amoras (frescas ou congeladas)
- ½ colher de chá de linhaça (opcional)
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência homogênea.
- Servir em seguida.
