Almôndegas ao Parmesão

Como uma mãe ocupada, estou sempre criando atalhos para o jantar, qualquer coisa para me ajudar a obter uma refeição mais  rápida eu pego. Entretanto, aquele usual de todo dia as vezes cansa e por isso é sempre bom dar um incrementada numa receita antiga.

É o caso deste bolinho de carne, que ja passei a receita aqui uma vez e basta acrescentar molho de tomate (usei o passata) e bastante queijo parmesão em cima e levar ao forno. Pronto, dentro de poucos minutos você terá um prato simples, com cara de sofisticado 🙂 e que vai agradar a todos, como agradou aqui em casa.

Vamos lá? Qualquer dúvida me escreva!

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Almôndegas ao Parmesão
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Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Ingredients
  1. 500 g de carne moída
  2. 1/2 cebola picada
  3. 3 dentes de alho amassados
  4. 1/2 xicara de bacon picado
  5. salsinha à gosto
  6. sal e pimenta à gosto
  7. 1 xicara de molho de tomate (pode ser pronto)
  8. 3/4 xicara de queijo parmesão ralado
Instructions
  1. Numa frigideira doure a cebola e o alho com um pouco de óleo. Reserve.
  2. Em seguida frite o bacon na mesma frigideira que dourou a cebola.
  3. Num recipiente junte a carne, a cebola e o alho refogados, o bacon, a salsa, o sal e a pimenta. Misture bem até tudo ficar homogêneo.
  4. Sele as bolinhas numa frigideira com um pouco de óleo até ficar bem dourado.
  5. Numa travessa de vidro ou aluminio, disponha os bolinhos de carne. Adicione o molho por cima e o parmesão.
  6. Leve ao forno 180C por 20 minutos, para derreter o queijo e terminar de cozinhar a carne.
Frigideiras Mágicas http://frigideirasmagicas.com/

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