Ajudante de Cozinha

Quando criamos esse blog, uma das minhas motivações maiores era compartilhar nosso conhecimento culinário, além é claro de tentar motivar as pessoas a cozinharem mais em casa, e mostrar que isso pode ser simples e descomplicado. Ajudar pessoas comuns, como nós, expatriadas que chegam aqui Estados Unidos, muitas vezes sem saber direito o que vão encontrar e ficam perdidas quando se trata de alimentos: nomes, preparos, onde encontrar isso e aquilo.

Sem muita pretensão, nunca quis bancar a nutricionista, nem me considero nenhuma autoridade no assunto. Mas sim queria dividir o que já havia aprendido.. simplesmente por ter gastado horas pesquisando, lendo, traduzindo e até perguntando pra amigas cozinheiras e/ou mais experientes, tudo que podia aprender sobre comida. Sabia que se pra mim havia sido difícil aprender tanta coisa nova, pensava que podiam haver outras pessoas que se beneficiariam com nosso conhecimento, ou não…  😆 

Ai o tempo foi passando, e com a correria do dia-a-dia, o blog fez um ano e a idéia foi ficando de lado. Até que na semana passada eu conheci uma moça recém chegada: casada e mãe de criança pequena. Ela contava como estava sendo difícil ir ao supermercado, e como ela ficava perdida sem saber como escolher os produtos certos! A quantidade e variedade de produtos nas prateleiras aqui é grande, e por mais que seu ingles seja bom, é muita informação! Que bate até um desespero…

 

prateleira-de-queijos

 

Pensa na situação.. você inocente indo comprar queijo no supermercado e se depara com uma prateleira dessas.. Faz o que? Desiste e sai correndo do supermercado sem comprar nada ou perde horas tentando escolher o que comprar..  😆 

Eu percebi, naquela roda de conversa, que essas situações são bem comuns pra quem vive fora do Brasil, e aquela moça me fez lembrar de mim quando eu cheguei aqui! E ‘velha’ idéia de ter essas informações úteis, além das receitas, voltou forte em mim. Então com essa injeção de incentivo, vamos dar continuidade a série Ajudantes de Cozinha

Esperamos que seja útil pra você, e se tiver sugestões ou comentários fica a vontade pra escrever pra gente.  😉 

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