Frango ao Molho de Milho

Esta receita é uma das queridinhas daqui de casa. Principalmente quando se está frio, pede-se uma comida mais cheia de caldo, cremosa, que nos conforta. Por isso, é considerada também “confort food”. 

Basta ter peito de frango, milho cozido, qualquer tipo de leite e algum legume de seu gosto. Nada mais que isso. Super simples, prática e rápida de fazer.

Se chegou alguma visita em casa e não sabe o que fazer, pegue esta opção pois além de fácil ela impressiona os convidados, tanto no sabor quanto na apresentação.

crememilho

Vamos para a cozinha? Anime-se, pois para cozinhar precisa-se de muito amor.

Frango ao Molho de Milho
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
25 min
Total Time
40 min
Prep Time
15 min
Cook Time
25 min
Total Time
40 min
Ingredients
  1. 500 g de peito de frango limpo e em cubos bem pequenos
  2. 1 cebola picada bem pequena
  3. 4 dentes de alho amassados
  4. 3 colheres de óleo, azeite ou manteiga
  5. sal à gosto
  6. pimenta à gosto
  7. salsa e cebolinha à gosto
  8. 1 copo de leite de vaca, leite de amêndoas ou creme de leite (todos funcionam)
  9. 1/2 copo de pimentão vermelho picadinho bem pequeno
  10. 1 copo de milho cozido
Instructions
  1. Frite a cebola e o alho no óleo até murchar bem.
  2. Adicione os cubos de frango junto com o sal até dourar. Depois que dourar junte o pimentão vermelho. Tampe a panela e deixe cozinhando em fogo médio.
  3. Enquanto isso, bata no liquidificador o milho com o leite.
  4. Junte o creme batido na panela com o frango, corrija o sal e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio para baixo. Vai mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.
  5. Junte a salsa e cebolinha por último e sirva com arroz branco e brócolis ao vapor ou assado.
Frigideiras Mágicas http://frigideirasmagicas.com/

Leave a Reply