Um novo tempero, um novo sabor.

Quem vem na minha casa e descobre que eu tenho um armário na cozinha só pra guardar temperos, fica surpreso! Eu adoro usar temperos variados em minhas receitas, desidratados ou frescos. As opções são tan mas confesso que tenho uns queridinhos, como a páprica defumada, cebola em pó e sal do Himalaya.

Meu conhecimento sobre o assunto era bem limitado, e fiquei surpreendia com a variedade de temperos que existe à venda nos mercado. Muitos deles eu não conhecia, nem sabia como usar, e nem como falar em inglês. Mas com o tempo fui descobrindo e incorporando muitos deles nas minhas receitas. 

Preparei uma série de posts sobre temperos em geral. Com certeza, não vai ser possível lembrar de todos de uma vez, por isso pretendo atualizar essas listas sempre que possível, e a medida que for lembrando e/ou conhecendo novos. 

Clique nos links abaixo para aprender mais sobre:

 

Sentiu falta de alguma coisa? Escreve pra gente! 

 


NOTA: Este artigo é apenas para fins informativos e não, de qualquer forma, tem a intenção de substituir o conselho de um especialista.

 

 

 

 

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