Pudim de Chia com Aveia (Vegano)

Esta receita é ótima para comer no café da manhã. Ela é vegana, pois não leva nenhum alimento de origem animal, somente vegetal. Além disso é super saudável e gostoso. 

A aveia é uma grande fonte rica em manganês, fósforo, cobre, biotina, vitamina B1, magnésio, fibras, zinco e proteína. Além da aveia, esta receita leva chia. Seu café da manhã ficará ainda mais rico com a presença da chia. Ela é uma excelente fonte de cálcio e ômega 3. 

A chia tem quase 9 vezes mais ômega-3 que o salmão e 6 vezes mais cálcio que o leite de vaca. Sua proteína é muito mais fácil digerida que o feijão, soja ou ervilha e possui todos os aminoácidos essenciais. Viu só? O que você está esperando para adicionar este super-alimento em sua dieta?

Corre lá e prepara, é super rápido de fazer e dá tempo de comer  amanhã. 

Se você achar falta da açúcar, adicione um pouco de mel, ou adicione frutas mais doces como banana e passas. 

Pudim de Chia e Aveia (Vegano)
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Ingredientes
  1. 1/2 xícara de aveia
  2. 1/4 xícara de iogurte grego
  3. 1/2 xícara de leite de amêndoas
  4. 1 colher de sopa de semente de chia
Instructions
  1. Num recipiente com tampa, adicione a aveia, o iogurte, o leite de amêndoas e a chia.
  2. Tampe e deixe na geladeira durante 6 horas.
  3. A aveia ficará macia e a textura como um pudim.
  4. Ao servir, se desejar, adicione um pouco de castanhas, nozes, granola e passas.
  5. Sirva gelado.
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