Experimentando sabores um prato de cada vez!

Pão de Queijo de Batata Doce

Pão de Queijo de Batata Doce

Me bateu aquela vontade de comer um pão de queijo no meio da tarde, acompanhando aquele cafézinho rotineiro de todo dia. Só que estava enjoada de comer aquela velha e clássica receita. E como estou tentando aumentar a qualidade dos alimentos que estou ingerindo, pensei que poderia melhorar esta receita, deixando-a mais nutritiva. Pois convenhamos, a base é só farinha branca ne? Sei que ele é nosso queridinho, mas acredito que podemos reinventar a receita.

Estava na busca online e achei esta receita da Anália Mol, no tudogostoso.com.br. Testei e realmente é uma delícia. 

Eu usei a batata doce que é mais comum de encontrar aqui, ela é laranja bem viva, da cor da cenoura. Muito bonita e nutritiva. 

Fica ai uma opção mais saudável para nossa receita queridinha e favorita para nossos cafés. 

Pão de Queijo de Batata Doce
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Ingredientes
  1. 1 xícara de batata doce cozida e amassada
  2. 1 xícara de polvilho azedo ou doce
  3. 1 xícara de queijo parmesão ou mussarela ralado
  4. 10 ml de óleo ou água
  5. sal à gosto
Modo de Preparo
  1. Misture todos os ingredientes num bowl e misture bem com as mãos até virar uma massa homogênea.
  2. Faça bolinhas pequenas e asse em forno pré-aquecido à 180C ou 350F por 30 min ou até morenar.
Frigideiras Mágicas http://frigideirasmagicas.com/


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