Experimentando sabores um prato de cada vez!

Sopa de Abóbora e Maça

Sopa de Abóbora e Maça

Mais uma semana começando, e nós aqui na luta pra perder os quilinhos ganhados nas férias..  😆 

Pra ajudar hoje vou mostrar uma sopinha delícia que aprendi com uma amiga. Já vou avisando que essa sopa não é para qualquer paladar, poie ela é diferente do que a gente tá a costumado a ver por ai. Ela é levemente e naturalmente adocicada porque leva maça. Mas eu recomendo muito e é por isso que ela veio parar no blog. 

A maçã ajuda a controlar certas doenças como diabetes, melhora a digestão, contribuindo para um melhor aproveitamento dos nutrientes e é indicada para quem deseja emagrecer, porque é rica em fibras e tem poucas calorias. Fonte

Essa sopa é super prática de preparar, é só colocar tudo pra cozinhar em uma panela grande e depois de tudo cozido bater no liquidificador para virar um caldo. Trabalho mesmo só dá cortar os ingredientes.  

Vamos aprender? 

Sopa de Abóbora e Maça
Serves 4
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
15 min
Total Time
20 min
Prep Time
5 min
Cook Time
15 min
Total Time
20 min
INGREDIENTES
  1. 3 xícaras de abóbora pescoço (butternut squash) descascada e cortada em cubos
  2. 4 xícaras de caldo de vegetais líquido
  3. 1 xícara de leite de coco
  4. 1 xícara de cebola descascada e cortada em cubos
  5. 1 xícara de maçã descascada, cortada em cubos
  6. 1/2 colher de chá de sal
  7. 1/2 colher de chá de pimenta preta
  8. 1 pitada de noz-moscada
PREPARO
  1. Adicione todos os ingredientes a uma panela grande, menos o leite de coco, e deixe ferver até que todos os ingredientes estejam bem macios (15-20 minutos)
  2. Leve todos os ingredientes para o liquidificador e bata até que vire um purê mais liquido.
  3. Volte com o caldo para a panela, e adicione o leite de coco. Deixe ferver.
  4. Ajustar o tempero, se necessário.
  5. Sirva em seguida.
Frigideiras Mágicas http://frigideirasmagicas.com/
Se você é fã de sopa, tanto quanto eu, vale a pena conferir essa receita de Sopa de Abóbora, ou essas Sopa Cremosa de Couve-Flor, ou ainda essa Sopa de Tomate .

Bom apetite e até a próxima! 

 


Related Posts

Sopa Cremosa de Couve-flor

Sopa Cremosa de Couve-flor

Eu adoro uma sopa, caldo e cremes.. no friozinho é bom demais, e por aqui o friozinho tem se estendido bastante! Gosto de sopa pela praticidade, porque praticidade na cozinha é fundamental!  Vai lá na cozinha, abre a geladeira, cata umas coisas que tem lá […]

Sopa de Batata com Salmão

Sopa de Batata com Salmão

Pra quem acompanha nosso blog, já deve ter notado que aqui em casa salmão faz parte da nossa dieta. Sempre tem salmão de uma forma ou de outra. Hoje vou mostar outra receita com esse peixe super saudável. Vale relembrar que o salmão é uma […]



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *