Experimentando sabores um prato de cada vez!

Muffin de Banana Sem Açúcar

Muffin de Banana Sem Açúcar

Esta receita na verdade é uma panqueca de banana, mas como fiz em forminhas de silicone, estou a batizando de muffin, pois não ficou nada parecido com uma panqueca. 🙂 Fica a seu critério fazer em formato de panqueca!

Eu aprendi esta receita com minha coach Marciéli. Sim, estou falando dela aqui de novo para vocês. Ela é fantástica! Estou tão feliz por ter o seu acompanhamento e conselhos semanalmente, para chegar nos meus objetivos com sucesso.  No meu caso, estou alcançando o que queria, pois sou uma aluna bem comportada. A minha natureza adora seguir e obedecer regras, portanto facilita para mim. E foi perfeito ter alguém para me estimular e dar apoio durante este processo.

Ela tem um site, no caso se você quiser entrar em contato com ela para saber mais sobre o que é um coach nutricional. Além disso, dentro do site há um ícone -blog- que você clica e que te leva para o blog de receitas dela, com muitas opções e idéias  saudáveis para diversas horas do dia.

Esta receita é uma opção para o café da manhã ou lanche da tarde. É bem nutritiva, pois vai semente ou farinha de linhaça e a chia foi eu que adicionei. Aquela fibra extra que é o segredo para um intestino saudável.

Bom, falando em intestino, vou escrever um post só sobre alimentos bons para mantê-lo lindo, com a mucosa bem fechadinha e vedada, pois só assim o seu sistema imunológico funciona bem e consequentemente as doenças não aparecem.  🙂   Já sabia que ai estava a solução e a causa de todas as minhas condições de saúde. 

Chega de papo! Vamos à receita. Faça agora mesmo e se delicia desta guloseima saudável. 

Muffin de Banana sem Açúcar
Print
Ingredientes
  1. 2 ovos
  2. 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
  3. 1 banana nanica amassada
  4. 1/2 colher de farinha de linhaça
  5. 1/2 colher de chia
  6. canela à gosto (opcional)
Instructions
  1. Bater os ovos à mão ou no liquidificador se preferir a massa mais cremosa.
  2. Acrescente os demais ingredientes e mexa bem.
  3. Em uma frigideira antiaderente, colocar 2-3 colheres de sopa para cada panqueca, deixe 2 minutos de cada lado, ou até você ver que desgrudou o fundo.
  4. Ou então divida em forminhas de muffin e coloque no forno à 180C por 15 minutos.
Notes
  1. Sirva com frutas vermelhas (em calda ou frescas).
  2. Pode acrescentar amêndoas em lascas, sementes de girassol ou abóbora.
Frigideiras Mágicas http://frigideirasmagicas.com/

 

 

 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *