Experimentando sabores um prato de cada vez!

Author: Caroline Romancini

Bombom Trufado de Maracujá

Bombom Trufado de Maracujá

E pra adoçar nossa segunda-feira, hoje venho mostar uma receita de Bombom Trufado de Maracujá. O maracujá é uma das minhas frutas favoritas do mundo inteirinho, eu amo o azedinho dessa fruta, e se eu pudesse consumiria bastante dela. Mas como na Califórnia essa frutinha custa […]

Biscoito de Manteiga de Amendoim

Biscoito de Manteiga de Amendoim

Hoje é 4 de Julho, dia da independência dos Estados Unidos, e se tem uma  uma coisa que americano gosta é manteiga de amendoim. Eu confesso que até bem pouco tempo atrás nunca tinha experimentado. O tal de peanut butter-jelly, ou manteiga de amendoim com […]

Soda Bread

Soda Bread

 Tem jeito de fazer pão sem sovar? Tem sim-sinhô!  Tô falando do Soda Bread. Mas o soda não vem de nenhum tipo de refrigerante, mas sim do bicarbonato de sódio, que aqui é chamado baking soda. É do tipo de pão que é melhor ser consumido no […]

Creme de Ervilha

Creme de Ervilha

Alguns chamam de  sopa de ervilha, outros creme de ervilha, eu chamo de caldo porque é batido no liquidificador e fica fácil esconder aqueles temperinhos que muita gente torce o nariz, tipo a cebola e o alho  😆  A última vez que tomei esse creme […]

Tortinha Espanhola de Vegetais

Tortinha Espanhola de Vegetais

Hoje, eu vou te levar para à Espanha, com essa tortinha de vegetais que faz lembrar uma frittata de ovos com legumes, beringela, abobrinha, tomates e muito mais.  A comida espanhola é muito conhecida por sua cor e sabor, e essa tortinha não são uma […]

Bolo Madeira Clássico

Bolo Madeira Clássico

Pra tem tem Netflix, gosta de cozinhar e curte um programa de competição culinária, eu super recomento o show  The Great British Bake Off (site em inglês).  Composto de duas apresentadoras comediantes e dois Chefs renomados julgando os pratos. O que mais me deixou viciada nesse show […]

Biscoito Espiral

Biscoito Espiral

Os ingredientes são tão simples e básicos, mas quando combinados, o sabor é simplesmente maravilhoso. Realmente, nada melhor do que um biscoito caseiro. Delicie um biscoito, ou dois, ou três, ou quatro com uma xícara de café fresquinho ou até copo de leite gelado! Eles derretem na […]

Curau de Milho Verde

Curau de Milho Verde

Hoje é dia de Santo Antônio, o Santo Casamenteiro, considerado um dos santo mais populares no Brasil e não é atoa que o dia dos namorados é comemorado no dia 12 de junho no Brasil, por ser a véspera do Dia de Santo Antônio. Santo […]

Vitamina de Abacate e Espinafre

Vitamina de Abacate e Espinafre

Pra quem quiser ficar forte, é só comer muito espinafre! Quem lembra do desenho do Marinheiro Popeye, sabe do que eu tô falando.  😀   Espinafre é um superalimento, é baixo em calorias, rico em vitaminas, minerais e fitonutrientes. O Espinafre cresce bem em climas temperados como […]

Patê de Beringela & Queijo Feta

Patê de Beringela & Queijo Feta

Hoje é dia de receita mediterrânea aqui no blog. Mais uma que veio do curso de culinária que eu fiz. Eu adoro a comida mediterrânea, eles abusam do azeite de oliva, azeitonas, grãos, iogurte,  das ervas e temperos. Uma culinária rica em sabores e leve como […]

Salmão com Tomate Cereja e Azeitonas Pretas.

Salmão com Tomate Cereja e Azeitonas Pretas.

Mais uma receitinha de peixe aqui no blog. A de hoje foi uma que aprendi no curso de culinária que fiz no ano passado.  Aqui na dieta de casa, peixe bate carteirinha, e eu adotei essa receita por ser bem prática e gostosa. Sirvo com um […]

Bolo de Fubá Fantástico

Bolo de Fubá Fantástico

Bolo de fubá é um dos meus bolos favoritos!   Fubá é uma palavra herdada dos africanos para designar farinha. Pó batido pela moagem fina do milho cru, seco e debulhado é um tipo de milho duro, que é usado na produção de fubá. Os […]