Experimentando sabores um prato de cada vez!

Author: Caroline Romancini

Camarão Saganaki, delícia que vem lá da Grécia

Camarão Saganaki, delícia que vem lá da Grécia

Se você está aí pensando que essa é uma receita japonesa de camarão, você está muito enganada. Hoje a receita vem lá da Grécia, servido em qualquer fish tavern à beira mar. Por ser uma receita bem típica, aqui vai uma versão mais americanizada, já que encontrar os […]

Risoto Caprese

Risoto Caprese

 Dá pra acreditar que já passamos da metade do mês de setembro? O ano tá voando! Vou mostrar hoje uma receita que parece complicada, mas é super prática: Risoto Caprese. Esse risoto é  perfeito para jantarzinho especial, muito saboroso, fácil de preparar, em pouco tempo você vai […]

Batatas Gratinadas com Alecrim e Alho

Batatas Gratinadas com Alecrim e Alho

A receita de hoje virou uma das queridinhas aqui de casa: Batatas Gratinadas com Alecrim e Alho. Fico com água na boca só de lembrar!  :-D. Aprendi essa receita, lá da casa da minha irmã nas férias que passei por lá. É um acompanhamento prático […]

Feijoada

Feijoada

Foi no dia 7 de setembro de 1822, às margens do Rio Ipiranga, que D. Pedro I declarou que a colônia que governava era agora um país oficialmente separado de Portugal. Hoje é dia de celebrar a independência do Brasil! Pra comemorar esse dia, queria mostar uma […]

Nhoque de Batata ao molho Pesto

Nhoque de Batata ao molho Pesto

Quem aí concorda que a comida Italiana é uma das mais saborosas? Eu, sendo neta de Italiana, cresci em uma casa onde comíamos muita pasta e massas. Eu amo de paixão, sou daquelas mesmo que tem cravings por pastas e afins.  Desde que eu fiz minha […]

Salada de Cevada

Salada de Cevada

Então aqui vai pra você, meu amigo-minha amiga, mais uma receita de salada esperta, magrinha, e ainda deliciosa e saudável para dar aquela variada no cardápio. Afinal, salada podem, e devem, ser muito mais que apenas umas folhas verdes misturadas, né?!  😆    Cevada, um […]

Salada Fresca de Toranja e Avocado

Salada Fresca de Toranja e Avocado

Quem aí já assistiu o show Queer Eye? Eu assisti no Netflix, e se trata de um show com cinco homens gays  que trabalham juntos na transformaçã0 de estilo de vida de outros homens. Eles invadem a vida dessses homens,  “dão um tapa” na decoração […]

Bombom Trufado de Maracujá

Bombom Trufado de Maracujá

E pra adoçar nossa segunda-feira, hoje venho mostar uma receita de Bombom Trufado de Maracujá. O maracujá é uma das minhas frutas favoritas do mundo inteirinho, eu amo o azedinho dessa fruta, e se eu pudesse consumiria bastante dela. Mas como na Califórnia essa frutinha custa […]

Biscoito de Manteiga de Amendoim

Biscoito de Manteiga de Amendoim

Hoje é 4 de Julho, dia da independência dos Estados Unidos, e se tem uma  uma coisa que americano gosta é manteiga de amendoim. Eu confesso que até bem pouco tempo atrás nunca tinha experimentado. O tal de peanut butter-jelly, ou manteiga de amendoim com […]

Soda Bread

Soda Bread

 Tem jeito de fazer pão sem sovar? Tem sim-sinhô!  Tô falando do Soda Bread. Mas o soda não vem de nenhum tipo de refrigerante, mas sim do bicarbonato de sódio, que aqui é chamado baking soda. É do tipo de pão que é melhor ser consumido no […]

Creme de Ervilha

Creme de Ervilha

Alguns chamam de  sopa de ervilha, outros creme de ervilha, eu chamo de caldo porque é batido no liquidificador e fica fácil esconder aqueles temperinhos que muita gente torce o nariz, tipo a cebola e o alho  😆  A última vez que tomei esse creme […]

Tortinha Espanhola de Vegetais

Tortinha Espanhola de Vegetais

Hoje, eu vou te levar para à Espanha, com essa tortinha de vegetais que faz lembrar uma frittata de ovos com legumes, beringela, abobrinha, tomates e muito mais.  A comida espanhola é muito conhecida por sua cor e sabor, e essa tortinha não são uma […]