Experimentando sabores um prato de cada vez!

Author: Cecília Barbosa

Cookie de Chocolate e Amêndoas

Cookie de Chocolate e Amêndoas

Eu queria que esses cookies de chocolate fossem perfeitos para uma tarde de outono para realizar o pedido do meu filho, pois há tempos não fazia. Gosto de fazê-los com farinha de amêndoas, óleo e açúcar de coco para ficar mais saudável. Dê-me um cookie […]

Bolo de Banana e Chia

Bolo de Banana e Chia

Sabe aquelas receitas a olho que te surpreende? Desta vez aconteceu comigo fazendo este bolo. Estou cansada de fazer bolo de banana aqui em casa, quase toda semana tem, pois não tem erro – filho e marido adoram. Desta vez fiz um mix de farinhas, […]

Muffin de Blueberry

Muffin de Blueberry

Olá amigos! Hoje vou fazer uma receita clássica de bolinho muito comum aqui dos Eua, fácil de achar nos cafés e supermercados para vender. Sorte a nossa, pois é uma delícia! O blueberry, ou mirtilo em português, tem uma coloração azul-roxeada, o que o torna […]

Salada de Verão

Salada de Verão

Julho aqui nos EUA é época de verão e férias escolares. O verão na Califórnia é bem quente e seco, raramente se vê uma gota de chuva e vou confessar (perdoem-me os amantes do verão) que não é minha estação favorita- o calor me dá […]

Macarron de Chocolate e Coco

Macarron de Chocolate e Coco

Você já pensou em comer uma sobremesa/snack de chocolate realmente boa para você ? Bem amantes de chocolate, aqui está!! Esta é uma sobremesa deliciosa carregada com benefícios saudáveis ​​para o nosso corpo e cérebro! Uma maneira maravilhosa de obter seus antioxidantes, vitaminas e minerais, […]

Bolo de Fubá

Bolo de Fubá

Há muitas variedades de bolo de fubá, para nossa felicidade. Esta é mais uma receita que testei e leva um pouco de farinha de trigo e leite, porém adaptei para um mix de farinha sem glúten e leite de coco. Eu particularmente gosto mais das […]

Biscoito Trançado

Biscoito Trançado

Mais uma receita mineira de família que vou compartilhar com vocês hoje. Esta receita foi criada pela minha tia-avó, que as fazia para vender. Ela era muito requisitada na cidade em que morava, no interior de Minas Gerais. Para minha sorte, tenho uma tia muito […]

Pão de Leite Ninho

Pão de Leite Ninho

Este pão deveria receber o nome de pão incrível, de tão fácil, gostoso, rápido e textura inacreditável. Apenas 3 ingredientes!!!!! Sim, confesso que não e saudável, pois este tal de leite ninho apesar de ser muito gostoso tem várias substâncias não tão benéficas para nossa […]

Carne Cozida ao Molho com Legumes

Carne Cozida ao Molho com Legumes

Sabe aqueles dias que você não tem muito tempo, mas ao mesmo tempo quer algo gostoso e suculento? Então, esta receita é para você. Tinha uma carne para cozinhar na geladeira – aqui eles chamam de beef stew – ai no Brasil você pode usar […]

Pão de Castanhas e Sementes

Pão de Castanhas e Sementes

Esta receita foi cedida pela minha amiga Izabel, que veio até mim perguntar uma dúvida sobre fermento – se podia usar fermento de pão ao invés do fermento de bolo. Fui verificar e a receita original em inglês que pede o fermento para bolo normal. […]

Biscoito de Coco e Polvilho

Biscoito de Coco e Polvilho

Boa parte da minha familia no Brasil é mineira, e todo ano quando vou para lá, tem uma parada obrigatória na casa das tias em Serrania. Uma cidade tranquila e pacata, como uma boa cidade do interior mineiro. Como de costume, sempre quando vou pra […]

Muffin de Banana Sem Açúcar

Muffin de Banana Sem Açúcar

Esta receita na verdade é uma panqueca de banana, mas como fiz em forminhas de silicone, estou a batizando de muffin, pois não ficou nada parecido com uma panqueca. 🙂 Fica a seu critério fazer em formato de panqueca! Eu aprendi esta receita com minha […]