Experimentando sabores um prato de cada vez!

Doces & Sobremesas

Mousse de Chocolate Cremoso

Mousse de Chocolate Cremoso

Já tá até ficando chato essa coisa de eu ficar declarando meu amor pelo Avocado. Mas eu não consigo não exaltar essa frutinha de Deus que é tão versátil que cai bem em pratos tanto salgados quanto doces, dando toda sua cremosidade e nos trazendo vários benefícios […]

Torta de Mirtilo

Torta de Mirtilo

 A gente realmente não precisa de um motivo para fazer uma torta deliciosa, mas, no caso de você querer, pensamos em celebrar o Pi(π)Day – 14 de março ou 3.14 – fazendo uma Pie, ou torta porque afinal é um motivo tão bom quanto qualquer […]

Pound Cake

Pound Cake

Pensa naquele bolo curinga que dá pra servir com vários acompanhamentos… geléias,  frutas frescas, sorvete, manteiga ou simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro.  Por ser um bolo simples, ele é muitas vezes usado como coadjuvante em outras receitas. To falando do Pound Cake. Ele refere-se […]

Pudim de Chia com Aveia (Vegano)

Pudim de Chia com Aveia (Vegano)

Esta receita é ótima para comer no café da manhã. Ela é vegana, pois não leva nenhum alimento de origem animal, somente vegetal. Além disso é super saudável e gostoso.  A aveia é uma grande fonte rica em manganês, fósforo, cobre, biotina, vitamina B1, magnésio, […]

French Toast (Rabanada)

French Toast (Rabanada)

O Natal está batendo em sua porta. Festas, reuniões em família, amigos, confraternizações. Adoro esta época. E ela vem acompanhada daquela ceia clássica, cheia de gostosuras. Tem para todos os gostos: peru, salpicão (com passas ou sem, rs), arroz temperado, farofa caprichada, frutas, sobremesas e […]

Bolo de Maçã de Liquidificador

Bolo de Maçã de Liquidificador

Um dia desses, uma amiga entrou em contato comigo dizendo que nunca tinha visto uma receita com maçã por aqui. Vou ser sincera, realmente não sou chegada em doces ou bolos com maçã. Nada contra a fruta, até porque eu a como com frequência. É […]

Pavê

Pavê

Por aqui a semana vai ser mais curtinha, já que é semana de Thanksgiving, ou dia de ação de graças.  Muita gente tira a semana de férias para viajar com a família. Nos adaptamos muito bem a esse feriado, e embora seja uma data bem especial para […]

Alfajor

Alfajor

A receita de hoje é docinha-docinha e vem lá da Argentina, o alfajor é considerado sobremesa ideal para acompanhar um cafezinho após as refeições. Esses biscoitinhos recheados, que fazem lembrar o nosso bem-casado brasileiro. Quem não gosta?  Ontem na aula foi dia de comida da America do Sul. Tivemos comida do […]

Calda de Framboesa Caseira

Calda de Framboesa Caseira

Hoje aqui nos Estados Unidos é comemorado o Halloween, ou dia das bruxas.  A palavra Halloween é a contração de All Hallows’ Eve, dedicada a lembrar os mortos, incluindo santos (hallows), mártires e todos aqueles que partiram. As atividades do Dia das Bruxas incluem o trick-or-treating, participar de […]

Polenta Budino com Ameixa Marmellata

Polenta Budino com Ameixa Marmellata

Há algumas semanas, eu e Carol começamos  um curso de Cozinha Internacional. Está sendo bem divertido, pois estamos aprendendo diversas receitas que nunca provamos antes. Confesso que estamos nos surpreendendo com os sabores, uns bons e outros não tão bons assim. Mas, com certeza pela […]

Bombom Prestígio

Bombom Prestígio

O post de hoje é pra lembrar minha infância, e aposto que a de muita gente por aí também.  Um docinho para quem adora coco e chocolate juntos: bombom prestígio!  Este bombom é muito fácil de fazer, levam poucos ingredientes, e é só misturar os ingredientes, modelar o […]

Bolo de Abóbora com Coco

Bolo de Abóbora com Coco

Olá pessoal!  Há um bom tempo atrás – quando cheguei aqui e ainda nem tinha blog, mas já praticava minha artes na cozinha – preparei um bolo para as amigas que ficou na história, pois  ficou muito fofo, úmido e delicioso. Assim como um bolo […]