Experimentando sabores um prato de cada vez!

Carnes, Frangos & Peixes

Camarão Saganaki, delícia que vem lá da Grécia

Camarão Saganaki, delícia que vem lá da Grécia

Se você está aí pensando que essa é uma receita japonesa de camarão, você está muito enganada. Hoje a receita vem lá da Grécia, servido em qualquer fish tavern à beira mar. Por ser uma receita bem típica, aqui vai uma versão mais americanizada, já que encontrar os […]

Carne Cozida ao Molho com Legumes

Carne Cozida ao Molho com Legumes

Sabe aqueles dias que você não tem muito tempo, mas ao mesmo tempo quer algo gostoso e suculento? Então, esta receita é para você. Tinha uma carne para cozinhar na geladeira – aqui eles chamam de beef stew – ai no Brasil você pode usar […]

Salmão com Tomate Cereja e Azeitonas Pretas.

Salmão com Tomate Cereja e Azeitonas Pretas.

Mais uma receitinha de peixe aqui no blog. A de hoje foi uma que aprendi no curso de culinária que fiz no ano passado.  Aqui na dieta de casa, peixe bate carteirinha, e eu adotei essa receita por ser bem prática e gostosa. Sirvo com um […]

Torta do pastor | Shepherd’s Pie

Torta do pastor | Shepherd’s Pie

Shepherd’s pie como é conhecido por aqui, ou traduzindo por portugues ao pé da letra, torta do pastor. Basicamente é uma caçarola com uma camada de carne e legumes cozidos, coberto com purê de batatas e  levado ao forno para gratinar. Muito parecido com nosso […]

Bobó de Camarão na Moranga

Bobó de Camarão na Moranga

Mais uma da série: receitas de fundo de embalagem! A de hoje veio direito de um pacote de coco ralado, isso mesmo.. Quem nunca recortou uma receita de fundo de embalagem pra tentar depois, que levante a mão  😆  Tenho mais uma confissão a fazer.. […]

Bacalhoada

Bacalhoada

Dá pra acreditar que já estamos quase em abril, e que daqui 2 dias é páscoa?  😯  E pra entrar no clima, não podiamos deixar de postar uma receita bem típica dessa data: Bacalhoada! Que é um dos pratos mais clássicos da culinária Portuguesa, mas é […]

Torta de Couve Flor e Frango

Torta de Couve Flor e Frango

Há tempos que quero passar aqui esta receita de torta de frango low carb e sem glúten.  A base da massa vai couve flor e farinha sem glúten (aveia, grão de bico, arroz, feijão branco, ou aquelas misturas prontas de farinha). É bem simples, o […]

Torta de Frango

Torta de Frango

Mais uma pro Frigideira dos Outros.   Eu adoro essa sessão porque eu aproveito para divulgar os dotes das minhas amigas.   A receita de hoje vem especial de uma amiga, a Carina,  e sua famosa torta de frango! Faz tempo que eu to querendo aprender essa receita, […]

Ravióli de Batata

Ravióli de Batata

Esta receita de ravióli com batata é boa para fazer num domingo com amigos, quando você tem um tempinho extra. É aquele tipo de receita que não é prática, tem que estar de bom humor e disposição, pois leva um pouquinho mais de tempo e […]

Patê de caranguejo e salmão defumado

Patê de caranguejo e salmão defumado

Hoje vamos aprender a fazer um aperitivo espanhol feito com carne de carangueijo e salmão defumado. Esta receita aprendi numa das aulas do curso que estou fazendo de culinária internacional.  Estes deliciosos aperitivos combinam uma salada fresca de caranguejo com salmão defumado. Uma chuva de […]

Fish Tacos

Fish Tacos

Hoje eu vou levar você ao México!  Mais uma vez..  🙄  Já declarei minha paixonite por esse país aqui | aqui  & aqui. Mas agora vou mostrar um prato preferido do meu marido: Fish Tacos! Aprendi essa receita básica no última semana do curso, mas exitem algumas variações.  Na receita de hoje é a clássica do […]

Lombo  Assado Recheado

Lombo Assado Recheado

Sabe quando o Universo conspira a teu favor e tudo dá certo? Então… Foi o que aconteceu com a receita de hoje. Eu estava no supermercado comprando umas coisinhas que faltava em casa, quando vi um pacote de lombo desses preembalado em uma prateleira. Aqui […]