Experimentando sabores um prato de cada vez!

Dietas Especiais

Cookie de Chocolate e Amêndoas

Cookie de Chocolate e Amêndoas

Eu queria que esses cookies de chocolate fossem perfeitos para uma tarde de outono para realizar o pedido do meu filho, pois há tempos não fazia. Gosto de fazê-los com farinha de amêndoas, óleo e açúcar de coco para ficar mais saudável. Dê-me um cookie […]

Bolo de Banana e Chia

Bolo de Banana e Chia

Sabe aquelas receitas a olho que te surpreende? Desta vez aconteceu comigo fazendo este bolo. Estou cansada de fazer bolo de banana aqui em casa, quase toda semana tem, pois não tem erro – filho e marido adoram. Desta vez fiz um mix de farinhas, […]

Risoto Caprese

Risoto Caprese

 Dá pra acreditar que já passamos da metade do mês de setembro? O ano tá voando! Vou mostrar hoje uma receita que parece complicada, mas é super prática: Risoto Caprese. Esse risoto é  perfeito para jantarzinho especial, muito saboroso, fácil de preparar, em pouco tempo você vai […]

Salada de Cevada

Salada de Cevada

Então aqui vai pra você, meu amigo-minha amiga, mais uma receita de salada esperta, magrinha, e ainda deliciosa e saudável para dar aquela variada no cardápio. Afinal, salada podem, e devem, ser muito mais que apenas umas folhas verdes misturadas, né?!  😆    Cevada, um […]

Salada Fresca de Toranja e Avocado

Salada Fresca de Toranja e Avocado

Quem aí já assistiu o show Queer Eye? Eu assisti no Netflix, e se trata de um show com cinco homens gays  que trabalham juntos na transformaçã0 de estilo de vida de outros homens. Eles invadem a vida dessses homens,  “dão um tapa” na decoração […]

Salada de Verão

Salada de Verão

Julho aqui nos EUA é época de verão e férias escolares. O verão na Califórnia é bem quente e seco, raramente se vê uma gota de chuva e vou confessar (perdoem-me os amantes do verão) que não é minha estação favorita- o calor me dá […]

Macarron de Chocolate e Coco

Macarron de Chocolate e Coco

Você já pensou em comer uma sobremesa/snack de chocolate realmente boa para você ? Bem amantes de chocolate, aqui está!! Esta é uma sobremesa deliciosa carregada com benefícios saudáveis ​​para o nosso corpo e cérebro! Uma maneira maravilhosa de obter seus antioxidantes, vitaminas e minerais, […]

Pão de Castanhas e Sementes

Pão de Castanhas e Sementes

Esta receita foi cedida pela minha amiga Izabel, que veio até mim perguntar uma dúvida sobre fermento – se podia usar fermento de pão ao invés do fermento de bolo. Fui verificar e a receita original em inglês que pede o fermento para bolo normal. […]

Patê de Beringela & Queijo Feta

Patê de Beringela & Queijo Feta

Hoje é dia de receita mediterrânea aqui no blog. Mais uma que veio do curso de culinária que eu fiz. Eu adoro a comida mediterrânea, eles abusam do azeite de oliva, azeitonas, grãos, iogurte,  das ervas e temperos. Uma culinária rica em sabores e leve como […]

Muffin de Banana Sem Açúcar

Muffin de Banana Sem Açúcar

Esta receita na verdade é uma panqueca de banana, mas como fiz em forminhas de silicone, estou a batizando de muffin, pois não ficou nada parecido com uma panqueca. 🙂 Fica a seu critério fazer em formato de panqueca! Eu aprendi esta receita com minha […]

Mousse de Chocolate Cremoso

Mousse de Chocolate Cremoso

Já tá até ficando chato essa coisa de eu ficar declarando meu amor pelo Avocado. Mas eu não consigo não exaltar essa frutinha de Deus que é tão versátil que cai bem em pratos tanto salgados quanto doces, dando toda sua cremosidade e nos trazendo vários benefícios […]

Torta de Couve Flor e Frango

Torta de Couve Flor e Frango

Há tempos que quero passar aqui esta receita de torta de frango low carb e sem glúten.  A base da massa vai couve flor e farinha sem glúten (aveia, grão de bico, arroz, feijão branco, ou aquelas misturas prontas de farinha). É bem simples, o […]