Legumes & Vegetais

Hoje é dia de Santo Antônio, o Santo Casamenteiro, considerado um dos santo mais populares no Brasil e não é atoa que o dia dos namorados é comemorado no dia 12 de junho no Brasil, por ser a véspera do Dia de Santo Antônio. Santo […]

Hoje é dia de receita mediterrânea aqui no blog. Mais uma que veio do curso de culinária que eu fiz. Eu adoro a comida mediterrânea, eles abusam do azeite de oliva, azeitonas, grãos, iogurte,  das ervas e temperos. Uma culinária rica em sabores e leve como […]

Sempre me interessei com os assuntos ligados a alimentação, na absorção dos nutrientes, e saúde de modo geral. Acho que pela minha formação na área da saúde, qualquer assunto ligado a este campo, principalmente nutrição e origem de doenças, me faz pesquisar sempre mais sobre […]

Oi gente, tô passando aqui rapidinho para dividir com vocês essa receita de salada de trigo com vegetais, super rápida e nutritiva que eu aprendi no curso de culinária a umas semanas atrás. Vou contar uma coisa pra vocês… quando eu fiquei sabendo que ia fazer […]

Dia 13 de setembro aqui Estados Unidos é o dia National do Amendoim! Muitos devem saber que o amendoim por aqui é muito consumido em forma de manteiga no famoso peanut-butter-jelly-sandwich.  Eu já vou falando logo que devo ter comido manteiga de amendoin uma vez na […]

Esta maionese é muito saborosa! Vale para aquele almoço de domingo em família ou para acompanhar aquele churrasco. Está na dúvida do que servir? Faça esta maionese que é super rápida e muito gostosa. Renderá bons elogios! Existem várias teorias que disputam as origens da […]

Olha nós aqui outra vez com receita nova! Eu vi essa receita aqui e fui logo correndo pra cozinha preparar pro jantar. Fiz algumas alterações a receita original, acabei usando outros ingredientes  que tinha na geladeira e deu super certo!  Da receita original troquei a […]

Uma das melhores coisas sobre abóbora espaguete, ou spaghetti squash como a gente conhece aqui: é baixa em carboidratos. Definitivamente mais baixo em carbs do que o macarrão, servindo como um excelente substituto pra ele. E a gente adora comida low carb!  É também um vegetal super […]

Ola! Eu adoro ideias novas para o café da manhã, e essa receita de quiche é a minha favorita para os finais de semana quando eu quero fazer algo diferente. A receita é muito prática e deliciosa. Outra dica, caso você não goste de espinafre […]

Não sou muito fã de pratos frios, principalmente no inverno. Mas sei que é necessário comer alimentos crus todos os dias. Para mim, esta é a melhor salada que já comi em minha vida. Tem a combinação perfeita. A crocancia das folhas e da amêndoa […]

Hoje é dia de relembrar uma das primeiras receitas que eu fiz quando cheguei aqui na California, e ainda não sabia nada de cozinha 😀  Rolinhos de Beringela recheados com Pesto e Ricota. Lembro que fiz para servir de aperitivo, mas eles também pode ser […]

Pra começar a semana hoje aqui no blog tem receita lá da terrinha, Minas Gerais! Ô trêm bão, sô! <3 O que todo mundo sabe é que a terrinha é conhecida pela culinária, e eu sou suspeita pra falar, na minha opinião é a melhor! 😀 […]