Esta temporada será de receitas de família! Sabe o por quê? Estou de férias no Brasil, pertinho da família. Engordando horrores. Mas, por uma boa razão. Uma vez ao ano abro esta exceção de me sentirContinue lendo…
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Tarte Vegana de Chocolate
Outro dia estava no Whole Foods e me deparei com uma sessão de sobremesas no freezer. Tinha muitas coisas gostosas e clássicas como: chocolate cake, vanilla pudding, cheese cake, and…uma sessão especial de doces veganos,Continue lendo…
Ervas Frescas
Meu sonho é ter uma horta daquelas grande bem carregada de ervas, de alguns legumes e porque não algumas frutas também? 😀 Mas ter isso em ‘casa’ vindo diretamente da horta não é privilégio de todoContinue lendo…
Um novo tempero, um novo sabor.
Quem vem na minha casa e descobre que eu tenho um armário na cozinha só pra guardar temperos, fica surpreso! Eu adoro usar temperos variados em minhas receitas, desidratados ou frescos. As opções são tan masContinue lendo…
Bolo sem Farinha de Beterraba e Chocolate
Antes que você tire qualquer conclusão, este bolo é incrivelmente delicioso e não somente com gosto de beterrabas! Pense no bolo de cenoura: comer uma fatia deste bolo, não significa que você está comendo cenouras…hehehe Continue lendo…
Bolo Paleo de Abóbora e Gotas de Chocolate
Este bolo é para manter o estilo de vida paleo que já sigo há quase 3 anos. Queria algo diferente. Me inspirei no “pumpkin chocolate chips cake”que vende em qualquer cafeteria aqui dos EUA e que euContinue lendo…
Bolo de Cenoura Incrível
Último post do Ano de 2016. Muitas pessoas estão dizendo por aí que foi um ano difícil, longo demais, que não via a hora de acabar. Realmente houveram diversos acontecimentos, principalmente em nosso pais, Brasil,Continue lendo…
Tart de Chocolate, Coco e Amêndoas (Paleo)
Adoro estar com pessoas, conhecer gente nova, escutar novas histórias de vida e fazer novos laços e amizades. Gosto ainda mais quando as pessoas que conheço gostam das mesmas coisas que eu, assim fica maisContinue lendo…
Frango ao Molho de Milho
Esta receita é uma das queridinhas daqui de casa. Principalmente quando se está frio, pede-se uma comida mais cheia de caldo, cremosa, que nos conforta. Por isso, é considerada também “confort food”. Basta ter peito deContinue lendo…
Quiche de Espinafre
Resolvi fazer um quiche outro dia com massa de grão de bico. Vi que tinha duas possibilidades – uma com a farinha do grão e outra com o grão cozido. Acabei fazendo com a farinhaContinue lendo…
Bolo de Abóbora com Nozes Funcional
Continuando nossa “homenagem” a estação e a proximidade do Thanksgiving, resolvi fazer um bolo de abóbora com nozes – um dos meus favoritos- para levar num café com as amigas. Não preciso dizer que foiContinue lendo…
Sal… uma graça especial dos deuses!
Segundo Platão, o sal é “uma graça especial dos deuses”, um dos ingredientes mais comuns que pode ser encontrados na cozinha, mas você sabe qual é a diferença entre os tipos de sais existentes noContinue lendo…