Tem jeito de fazer pão sem sovar? Tem sim-sinhô!  Tô falando do Soda Bread. Mas o soda não vem de nenhum tipo de refrigerante, mas sim do bicarbonato de sódio, que aqui é chamado baking soda. É do tipo de pão que é melhor ser consumido no […]

Pra quem quiser ficar forte, é só comer muito espinafre! Quem lembra do desenho do Marinheiro Popeye, sabe do que eu tô falando.  😀   Espinafre é um superalimento, é baixo em calorias, rico em vitaminas, minerais e fitonutrientes. O Espinafre cresce bem em climas temperados como […]

A refeição que mais tenho dificuldade em inovar é o café da manhã. Ainda mais quando se tem uma dieta restrita como eu. Todos os dias de manhã eu como um ovo. Pode ser mexido, estalado, poché, enfim… só para ficar diferente.  Eu sigo muitos […]

Quem ai é fã quiche levanta mão! Carregado de ovos, queijo, creme e um pouco de bacon e presunto. Perfeito para o brunch acompanhado de uma boa mimosa,  ou como acompanhamento para uma refeição simples mas de impressionar, fácil e deliciosa! Quiche pode ser servido […]

Ele é cremoso, concentrado, rico em fibras, potássio, vitaminas B6 e E, sem precisar falar que ele é uma gostosura só. To falando do avocado, muito comum por aqui e bate carteirinha aqui na dieta da minha família.  Mas é avocado ou é abacate? Apesar […]

A quinoa é qualificada como um dos melhores alimentos de origem vegetal, fazendo parte do cardápio dos astronautas da NASA. Seu valor nutricional é comparado às proteínas de origem animal. Possui cerca de 15% de proteína, sendo mais que o dobro da quantidade proteica dos […]

Ola! Eu adoro ideias novas para o café da manhã, e essa receita de quiche é a minha favorita para os finais de semana quando eu quero fazer algo diferente. A receita é muito prática e deliciosa. Outra dica, caso você não goste de espinafre […]