Experimentando sabores um prato de cada vez!

Tag: com sal

Purê de Couve-Flor

Purê de Couve-Flor

O purê de couve-flor é uma excelente opção low carb para substituir o tradicional purê de batatas. Muito usado em dietas de emagrecimento, pois contém poucas calorias e é rica em fibras, o que ajuda a manter a forma e dar mais saciedade. Para escolher […]

Camarão Saganaki, delícia que vem lá da Grécia

Camarão Saganaki, delícia que vem lá da Grécia

Se você está aí pensando que essa é uma receita japonesa de camarão, você está muito enganada. Hoje a receita vem lá da Grécia, servido em qualquer fish tavern à beira mar. Por ser uma receita bem típica, aqui vai uma versão mais americanizada, já que encontrar os […]

Batatas Gratinadas com Alecrim e Alho

Batatas Gratinadas com Alecrim e Alho

A receita de hoje virou uma das queridinhas aqui de casa: Batatas Gratinadas com Alecrim e Alho. Fico com água na boca só de lembrar!  :-D. Aprendi essa receita, lá da casa da minha irmã nas férias que passei por lá. É um acompanhamento prático […]

Feijoada

Feijoada

Foi no dia 7 de setembro de 1822, às margens do Rio Ipiranga, que D. Pedro I declarou que a colônia que governava era agora um país oficialmente separado de Portugal. Hoje é dia de celebrar a independência do Brasil! Pra comemorar esse dia, queria mostar uma […]

Nhoque de Batata ao molho Pesto

Nhoque de Batata ao molho Pesto

Quem aí concorda que a comida Italiana é uma das mais saborosas? Eu, sendo neta de Italiana, cresci em uma casa onde comíamos muita pasta e massas. Eu amo de paixão, sou daquelas mesmo que tem cravings por pastas e afins.  Desde que eu fiz minha […]

Tortinha Espanhola de Vegetais

Tortinha Espanhola de Vegetais

Hoje, eu vou te levar para à Espanha, com essa tortinha de vegetais que faz lembrar uma frittata de ovos com legumes, beringela, abobrinha, tomates e muito mais.  A comida espanhola é muito conhecida por sua cor e sabor, e essa tortinha não são uma […]

Patê de Beringela & Queijo Feta

Patê de Beringela & Queijo Feta

Hoje é dia de receita mediterrânea aqui no blog. Mais uma que veio do curso de culinária que eu fiz. Eu adoro a comida mediterrânea, eles abusam do azeite de oliva, azeitonas, grãos, iogurte,  das ervas e temperos. Uma culinária rica em sabores e leve como […]

Salmão com Tomate Cereja e Azeitonas Pretas.

Salmão com Tomate Cereja e Azeitonas Pretas.

Mais uma receitinha de peixe aqui no blog. A de hoje foi uma que aprendi no curso de culinária que fiz no ano passado.  Aqui na dieta de casa, peixe bate carteirinha, e eu adotei essa receita por ser bem prática e gostosa. Sirvo com um […]

Bacalhoada

Bacalhoada

Dá pra acreditar que já estamos quase em abril, e que daqui 2 dias é páscoa?  😯  E pra entrar no clima, não podiamos deixar de postar uma receita bem típica dessa data: Bacalhoada! Que é um dos pratos mais clássicos da culinária Portuguesa, mas é […]

Caldo Verde

Caldo Verde

Já estamos no finalzinho do mês de março, e aqui nos Estaites, já é oficialmente primavera. Mas tá com cara de outono, com muita chuva, céu cinza e tempo frio. E o que melhor pra combater uma noite fria do que uma sopinha?  O clima […]

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Quem ai é fã quiche levanta mão! Carregado de ovos, queijo, creme e um pouco de bacon e presunto. Perfeito para o brunch acompanhado de uma boa mimosa,  ou como acompanhamento para uma refeição simples mas de impressionar, fácil e deliciosa! Quiche pode ser servido […]

Caprese Avocado Toast

Caprese Avocado Toast

Ele é cremoso, concentrado, rico em fibras, potássio, vitaminas B6 e E, sem precisar falar que ele é uma gostosura só. To falando do avocado, muito comum por aqui e bate carteirinha aqui na dieta da minha família.  Mas é avocado ou é abacate? Apesar […]