Experimentando sabores um prato de cada vez!

Tag: sobremesas

Soufflé duo

Soufflé duo

Gentiii.. perdi meu medo de preparar soufflé. Eu tô fazendo mais uma aula de culinária, dessa vez de baking e sobremesas. Soufflé consiste em três elementos: base, sabores e claras em neve. A base e  sabor podem ser preparados com antecedência e armazenado na na geladeira. As […]

Prestígio Saudável

Prestígio Saudável

Feliz Páscoa pessoal! E já tivemos receita de bacalhoada essa semana, só tava faltando uma receita de chocolate pra sobremesa, afinal páscoa tem que ter chocolate né? Quando eu era criança, meu chocolate favorito era o prestígio, e o seu? Assim que minha mãe chegava […]

Mousse de Chocolate Cremoso

Mousse de Chocolate Cremoso

Já tá até ficando chato essa coisa de eu ficar declarando meu amor pelo Avocado. Mas eu não consigo não exaltar essa frutinha de Deus que é tão versátil que cai bem em pratos tanto salgados quanto doces, dando toda sua cremosidade e nos trazendo vários benefícios […]

Torta de Mirtilo

Torta de Mirtilo

 A gente realmente não precisa de um motivo para fazer uma torta deliciosa, mas, no caso de você querer, pensamos em celebrar o Pi(π)Day – 14 de março ou 3.14 – fazendo uma Pie, ou torta porque afinal é um motivo tão bom quanto qualquer […]

Pavê

Pavê

Por aqui a semana vai ser mais curtinha, já que é semana de Thanksgiving, ou dia de ação de graças.  Muita gente tira a semana de férias para viajar com a família. Nos adaptamos muito bem a esse feriado, e embora seja uma data bem especial para […]

Alfajor

Alfajor

A receita de hoje é docinha-docinha e vem lá da Argentina, o alfajor é considerado sobremesa ideal para acompanhar um cafezinho após as refeições. Esses biscoitinhos recheados, que fazem lembrar o nosso bem-casado brasileiro. Quem não gosta?  Ontem na aula foi dia de comida da America do Sul. Tivemos comida do […]

Calda de Framboesa Caseira

Calda de Framboesa Caseira

Hoje aqui nos Estados Unidos é comemorado o Halloween, ou dia das bruxas.  A palavra Halloween é a contração de All Hallows’ Eve, dedicada a lembrar os mortos, incluindo santos (hallows), mártires e todos aqueles que partiram. As atividades do Dia das Bruxas incluem o trick-or-treating, participar de […]

Polenta Budino com Ameixa Marmellata

Polenta Budino com Ameixa Marmellata

Há algumas semanas, eu e Carol começamos  um curso de Cozinha Internacional. Está sendo bem divertido, pois estamos aprendendo diversas receitas que nunca provamos antes. Confesso que estamos nos surpreendendo com os sabores, uns bons e outros não tão bons assim. Mas, com certeza pela […]

Bombom Prestígio

Bombom Prestígio

O post de hoje é pra lembrar minha infância, e aposto que a de muita gente por aí também.  Um docinho para quem adora coco e chocolate juntos: bombom prestígio!  Este bombom é muito fácil de fazer, levam poucos ingredientes, e é só misturar os ingredientes, modelar o […]

Suflé de Chocolate

Suflé de Chocolate

  Hoje aqui é dia de celebrar o Valentine’s day, ou dia dos namorados! Hoje é dia de trocar declarações de amor, dia de pequenos gestos de afeição, e dia de muito chocolate, é claro!   😀    A receita que vou mostrar hoje, eu […]

Bolo de Laranja

Bolo de Laranja

Imagina um bolo quentinho saido do forno, aromatizando a casa inteira… ai que delícia! Assim é o bolo de laranja que vou mostrar no post de hoje. Aqui em casa somos só eu e meu marido, e bolo aqui não faz muito sucesso. Ele dura uma […]

Frozen Iogurte de Manga

Frozen Iogurte de Manga

O verão está chegando por aqui, essa é mais uma receita gostosa para espantar o calor! O melhor é que ela é saudável e mais magrinha do que o sorvete. A receita encontrei no blog Vans Kitchen. Da receita original, eu só diminui a quantidade de açúcar. […]